Programme M1 Wine Marketing and Management
Le Master 1 Wine Marketing and Management propose de consolider les fondamentaux en matière de gestion, de droit ou de management, afin d'acquérir une solide culture "business" indispensable aux futurs spécialistes en commercialisation des vins.
Outre ces enseignements approfondis, la formation comprend des mises en situations pratiques et la maîtrise d'outils tels que l'informatique ou les langues, également obligatoires pour travailler dans le secteur du vin. L'étudiant acquiert ainsi les compétences nécessaires pour suivre en 2e année (M2) une spécialité professionnalisante en marketing du vin et apprendre ainsi les spécificités de l’industrie viticole.
Un stage de longue durée en entreprise (5 à 6 mois) permet aux étudiants de développer leurs connaissances du commerce et du marché du vin, avec la possibilité d'adopter un rythme alterné École / Entreprise.
Une partie des cours du Master 1 Wine Marketing and Management est dispensée en anglais, ce qui permet aux étudiants d’acquérir la fluidité linguistique nécessaire pour réussir dans le secteur vinicole qui revêt un fort caractère international.
Cours Fondamentaux
- Gestion budgétaire et tableaux de bord
- Business plan et création d’entreprise
-
Management
-
Stratégie d’entreprise
- Marketing
-
Négociation
Outils et méthodes
- Anglais intensif
(passage du TOEIC)
- Self Management
- Informatique
- Business Game
Cours Spécialisés
- Marketing B to C
-
International Business Law
-
International Trade
- International Marketing
- Achats internationaux et logistique
- Wine Economy
- Wine Marketing
Cours Spécialisés
- Aspects juridiques du secteur des vins et spiritueux
-
Acteurs clés du secteur
-
La place de Bordeaux
-
Marché des spiritueux
- Visites professionnelles (visites de châteaux/négociants, dégustations...)
- Réseaux de distribution
Stage
Mémoire professionnel
La rédaction d’un mémoire professionnel dont le sujet sera lié au commerce du vin permettra aux étudiants de synthétiser leur expérience et de mener une réflexion personnelle sur ce thème complexe.
