Bachelor Wine business & oenotourisme

Beaune

Maîtriser le développement œnotouristique

Ce programme a pour objectif de former les étudiants aux enjeux et réalités de l’œnotourisme en France et à l’international, secteur dynamique et en pleine mutation. C’est un enjeu stratégique pour les régions viticoles.

Le développement de l’activité œnotouristique s’appuie sur 4 piliers :

Les fondamentaux du business de l’œnotourisme
La maîtrise des outils marketing et de communication dans l’industrie des vins et spiritueux
La connaissance et la compréhension de l’environnement viti-vinicole en relation avec le marché du tourisme mondial
La création d’offres œnotouristiques originales ancrées dans un environnement digital

Les enseignements sont assurés par des professionnels des filières viticoles et de l’œnotourisme. Ils sont dispensés en français et pour partie en anglais.

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Détails du programme

UE1 / MARKETING DES VINS ET SPIRITUEUX

Comportement du Consommateur et œnotourisme
Communication Evénementielle
Marketing International et œnotourisme
Lancement de nouveaux Services œnotouristiques

UE2 / FONDAMENTAUX

L’ensemble des cours nécessaires aux activités de management, marketing et commerce du vin.

Business Game
Business English
Techniques de Vente et Négociation Commerciale
Informatique : Maîtrise des Logiciels PAO
Outils RH & Networking & Linkedin
Comptabilité et Gestion des Activités œnotouristiques
Management de Projet œnotouristique

UE3 / CONNAISSANCE DU SECTEUR DES VINS & SPIRITUEUX ET ŒNOTOURISME

Acteurs Clés du Secteur des Vins et Spiritueux
Connaissance des Terroirs Viticoles Français et Internationaux
Séminaires de Dégustation : WSET & IN WINE

UE4 / OENOTOURISME ET DIGITAL

Création d’un Site Internet & Stratégies de Référencement
Acquisition de Trafic et Communication Digitale
Réseaux Sociaux et Politique de Fidélisation
e-Tourisme et Gestion de la Data

Calendrier - Bachelor Wine business & œnotourisme

Cours en rythme alterné

De septembre à février
3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine

Stage de 6 mois

De mars à juillet

Soutenance du mémoire de stage

En août

Les opportunités après le Bachelor

POURSUITE D'ÉTUDES

A l’issue du Bachelor en Wine Business et œnotourisme, les étudiants peuvent poursuivre leurs études en intégrant le MBA 1 Wine & Spirits, programme Bac+4 de l’INSEEC Wine & Spirits Institute.

INSERTION PROFESSIONNELLE

Les diplômés de ce Bachelor en Wine Business & œnotourisme peuvent également choisir d’entrer directement dans la vie active dès la fin du programme. Ils peuvent devenir :