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MBA 2e année Marketing et Management des Spiritueux

MBA 2e année Marketing et Management des Spiritueux

BordeauxLondres

Une formation internationale en management et marketing des spiritueux

Accessible après un Bac+4 et d'une durée d'un an, le MBA Marketing & Management des Spiritueux accueille aussi bien des étudiants issus d'universités ou d'écoles de gestion, que des professionnels du secteur des spiritueux.

Ce programme est fortement orienté vers l'international. Il permet d'acquérir une véritable expertise managériale dans le domaine des spiritueux grâce à des cours en stratégie, fusions-acquisitions, développement de marchés internationaux, comportements de consommateurs, médias et RP… afin de répondre aux besoins des entreprises du secteur.

Ce programme est délivré à Bordeaux d'octobre et janvier, puis sur le campus de Londres de février à mars.

La ville de Londres a été choisie pour accueillir ce programme car elle dispose d'une profonde connaissance et d'un savoir-faire inégalable en ce qui concerne l'industrie des spiritueux. C'est aussi là qu'intervient un groupe unique d'enseignants-experts. Ces professionnels renommés, qui travaillent pour les plus grands groupes internationaux de spiritueux, partagent leurs expériences avec les étudiants et leurs enseignent les meilleures pratiques.

Des cours variés et des projets individuels et collectifs permettront également aux étudiants d'améliorer leurs compétences en anglais.


Prix de l'innovation au classement SMBG 2015
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Bertrand Plessis

BERTRAND PLESSIS

Program Director

"Former des spécialistes rompus aux spécificités du secteur et aux différentes catégories de spiritueux"

L’industrie des spiritueux a largement changé lors les dix dernières années, à la fois en taille et en sophistication. Or nous avons besoin d’experts d’envergure internationale ayant une bonne connaissance des différentes catégories de spiritueux et de la dynamique qui contribue à leur rapide développement A l’avenir, ces marques sont amenées à croître rapidement, qu’elles soient grandes ou petites.

Avant la création de ce MBA, les entreprises ne disposaient pas de véritables spécialistes et étaient contraintes d’utiliser les services de gens talentueux d’autres industries. Puisqu’il s’agit de marques où la dimension culturelle, le patrimoine et le savoir-faire sont d’une importance primordiale, les entreprises gagneront en temps et efficacité à tous les niveaux, en embauchant des spécialistes du secteur des spiritueux.

Les opportunités de carrière après le MBA Marketing & Management des Spiritueux

Ce programme spécialisé prépare à des fonctions variées au sein des services commerciaux, export, marketing, achat, communication et exploitation...

Il permet notamment de :
  • devenir Consultant en spiritueux
  • devenir Ambassadeur de marque
  • devenir Business Manager
  • devenir Directeur de zone export
  • devenir Représentant commercial
  • devenir Chef de rayon
  • devenir Spirits Brand Manager
  • etc.

Workshops

  • PERSONAL DEVELOPMENT

  • PROFESSIONAL WORKSHOPS: PRODUCTION AND TECHNIQUES, SPIRITS TECHNIQUES

Cours

  • Web 2 Digital Tools

    From online shopping to the latest developments in social networking, a review of spirit e-strategies.
    This course evaluates evolving marketing techniques and promotional technologies, and finds ways to integrate them into an effective communication strategy at the product launch stage for an established brand. It also looks at the emergence of the on line store.

  • Management in the Spirits Industry

    Topics include: Integrating a strategic approach to long term development, formulating a global company diagnostic and assessing capacity for change in a fast moving environment; Making a global diagnosis of a firm and its environment while taking into consideration its capacity to adapt to changes; Analyzing and understanding structural problems linked to establishing a strategic plan; and, Pinpointing the identity of an organization and analyzing the components of the company culture.

  • Marketing Studies and Research

    This course prepares students to understand different types of studies: surveys, qualitative studies, explanatory, predicative and causal studies, descriptive studies.

  • Merchandising

    Evaluating different types of merchandising; consumer behavior as the keystone of merchandising; quantitative analysis of a line: optimization, value, reasons to set up, product range.

  • Direct Marketing & Sales Promotion

    Formulating a direct communication strategy, understanding different types of media, stimulating product demand and improving product availability.

  • Media Press Relations and Communication

    Topics include: Sources of information; Defining the various roles played by the key players in international advertising (advertisers, agencies, media, consumer lobbies); and Developing awareness of the global trends affecting the advertising of today and tomorrow; Various socio-cultural and management factors.

  • Financial and Economy in the Spirit Industry

    Choices regarding investment and financial means; Financial analysis and financial information - to know the users, the sources of information; Mastering the tools of financial analysis; Financing the assets, the production tools and the marketing development; and, COGS, overheads and marketing - aiming at optimizing the gross and the net margins.

  • Brand Marketing and Strategy

    Assessing the feasibility of a new product. New product development and the launch process.

  • Law, Regulations and Policies

    This course introduce legislation inside and outside of Europe, rules governing the sale and presentation of products; The naming of wines; The brand, its labelling and its promotion; Administrative constraints; Product licensing, contracts and control of brand image; Protection of intellectual property; Combating counterfeit and parallel imports; International regulatory and tax environment; and, Communication compliance.

  • Distribution Policy

    This course evaluates the different trends (economic, cultural or legal) affecting distribution; Chainstore brands, and the new channels of distribution (internet).
    It analyzes: Strategies for distribution - from independent agents to fully owned stores (how to control distribution, how to capture the distributions margins); How to work in free trade or controlled distribution. It also reviews the current situation in the leading markets and consequences on distribution.

  • Consumer Behavior

    This course investigates the dynamics of human behavior and how it relates to decision-making. It helps gain understanding of consumer trends in order to better define target markets.
    It will explore attitudes: from sipping alone to social drinking, from medical benefits to adverse effects, from taste enjoyment to purposeful drinking. The bright and the dark sides of the spirits industry will also be explored.
    Other topics: Social status and consumption of spirits; The versatility of spirits (straight, mixed, pairing with food); Offering; by leading brands in each category and the renewal of the offering.

  • International Marketing and Brand Management in the Spirit Industry

    Topics include: Managing creativity and innovation; Insights into existing and emerging markets; International brand positioning and competitive analysis; Market entry strategies, brand development and international pricing strategies; Consolidating and evaluating brand strategy; Guiding the relationship between brands and consumers; Brand building strategy; and, Mergers and acquisitions in the spirits industry.

  • CRM

    This course looks at how to conquer the local store and bar (street marketing), as well as how to conquer national retailers – offerings and negotiations. Using technology to organize, automate and synchronize business processes.

  • New Products Launches

    Assessing the feasibility of a new product. It analyses new product development and the launch process; Identification of the opportunities; Sequencing and planning launches; Financial and P&L aspects; and, Production and launches.

  • Packaging Design

    Topics include: Brand strategy; Visual identity; Design and packaging; Industrial design; Sales and marketing architecture.

  • International Negotiation

    The purpose of this course is to master different negotiating techniques according to the cultural context, and learn to negotiate with a win-win approach.
    The course introduces students to the different negotiation techniques with an eye to the cultural context (Europe, USA, North Africa, Asia and Latin America). Participants learn how to use a win/win approach and appreciate the importance of gaining a sound knowledge of the profile of buyers. The course also stresses the importance of learning and analyzing the key points needed to succeed in negotiation.

Calendrier

Rentrée d'octobre

oct nov déc janv févr mars avril mai juin juil août sept
Cours à Bordeaux :
3 js de cours / 2 js en entreprise
Cours à Londres :
3js de cours / 2js en entreprise
Stage à temps plein Mémoire
  • Cours à Bordeaux : d'Octobre à mi-Janvier inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
  • Cours à Londres : de mi-Janvier à Mars inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
  • Stage : d'Avril à Août inclus
  • Soutenance du mémoire de recherche : en Septembre

Rentrée inversée (février)

mars avril mai juin juil août sept oct nov déc janv févr mars
Séminaires à Bordeaux :
3 js par semaine
Stage à temps plein Mémoire Cours à Bordeaux :
3 js de cours / 2 js en entreprise
Cours à Londres :
3js de cours / 2js en entreprise
  • Séminaires à Bordeaux : en rythme alterné (3 jours de cours par semaine)
  • Stage : d'Avril à Septembre inclus, à temps plein
  • Soutenance du mémoire de recherche : en Septembre
  • Cours à Bordeaux : d'Octobre à mi-Janvier inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
  • Cours à Londres : de mi-Janvier à Mars inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
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Le Groupe INSEEC, leader de l'enseignement supérieur privé en France, propose une large gamme de programmes de Bac à Bac+8 en formation initiale et continue... Campus à Paris, Lyon, Bordeaux, Chambéry, Genève, Monaco, Londres, Shanghai et San Francisco.

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