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MBA 2e année Marketing et Management des Vins

MBA 2e année Marketing et Management des Vins

Bordeaux

Une formation internationale pour maîtriser la filière du vin

Fortement orienté vers l'international, ce cursus de 12 mois accueille des étudiants d'univers variés (formation commerciale, universitaire, ingénieur…) mais également des professionnels issus de la filière viti-vinicole.

Au cours de ce programme Bac+5 dédié au milieu du vin, les étudiants développent des compétences plus spécialisées et acquiérent les méthodes et les outils nécessaires à la gestion de la filière viti-vinicole. A l'issue du programme, ils travailleront comme cadres hautement qualifiés dans le secteur du vin.

Cette formation en management du vin est dispensée en anglais, ce qui permet aux étudiants d'acquérir la fluidité linguistique nécessaire pour réussir dans le secteur vinicole qui revêt un fort caractère international.

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Gérard Spatafora

GERARD SPATAFORA

Directeur de programme

"Former des cadres opérationnels dotés d'une double compétence sectorielle"

L'objectif est de former des cadres opérationnels qui seront dotés d'une double compétence sectorielle approfondie, à la fois dans le domaine commercial mais aussi technique.

La promotion accueille chaque année des profils très variés, provenant d'une douzaine de pays différents (Américains, Chinois, Italiens, Indiens, Canadiens...), qui souhaitent valider leurs acquis théoriques par une expérience professionnelle.

Aujourd'hui, plus que jamais, nous savons apporter à tous ces acteurs une réponse adaptée, proche des réalités de l'entreprise.

Le programme associe des périodes d'enseignement, où la majorité des intervenants sont des professionnels issus de la filière, et des périodes de stage en entreprise.

Les opportunités de carrière après le MBA Wine Marketing & Management

Ce programme spécialisé prépare à des fonctions variées au sein des services commerciaux, export, marketing, achat, communication et exploitation...

Il permet notamment de :
  • devenir Chef de produit
  • devenir Chef de secteur
  • devenir Directeur des ventes
  • devenir Responsable marketing
  • devenir Responsable oenotourisme
  • devenir Acheteur
  • devenir Responsable export
  • etc.

Programme du MBA Marketing et Management des Vins

Ce programme est entièrement dispensé en anglais.

Cours fondamentaux

  • The International Wine Economy

    This course examines the international and French wine sectors, the business of wine (knowing the market, the demand statistics, the control of the marketing activity), as well as the characteristics of supply.

  • International Marketing

    The objective of this course is to understand the principles which govern marketing activities in a global environment. The course covers international market entry, product launches, marketing strategies and promotion.
    Students are expected to make presentations, analyze cases and develop international marketing business plan.

  • Management and Company Strategy

    This course will cover the following: integrating the strategic approach in order to understand and prepare the long-term development of the firm, making a global diagnosis of the firm and its environment while taking into consideration its capacity to adapt to changes, analyzing and understanding structural problems linked to the setting up of a strategic plan; pinpointing the identity of an organization and analyzing the components of the company culture.

  • Marketing Studies and Research

    To understand the typology of studies: surveys, qualitative studies, explanatory, predicative and causal studies, descriptive studies.

  • Merchandising

    Evaluating different types of merchandising.
    Consumer behavior as the keystone of merchandising.
    Quantitative analysis of a line: optimization, value, reasons to set up, product range.

  • Financial Management

    Choices regarding investment and financial means.
    Financial analysis and financial information: to know the users, the sources of information.
    Mastering the tools of financial analysis.

  • Logistics and Purchasing

    The following aspects will be treated: logistics and e-business; setting up and partnership strategy; distribution and logistics strategy; customs systems; storage and wine transport; specificities linked to purchasing in the wine business; the role of wine merchants; the purchasing of related materials.

  • International Negotiation

    To know and master the different negotiating techniques according to the cultural context. To negotiate with a win-win approach. To know the personality of the buyers. To know the behavior of the main players in negotiations.

  • Professional workshops: wine growing, oenlogy, wine tasting, wine tours

Cours de spécialisation en Vin

  • Launching & Managing New Products

    How Product Directors manage and launch new products.

  • International Strategy of the Brands in the Wine Sector

    Consolidating and evaluating brand strategy.
    Guiding the relationship between brands and consumers, brand building strategy.

  • An In-Depth Approach to Consumer Behavior

    The objective of this course is to understand consumer trends in order to better define marketing targets.

  • Distribution Policy

    Learn the different trends, economic, cultural or legal, affecting distribution; the major players of distribution; chain-store brands, the new channels of distribution (internet).

  • Media Press Relations and Communication

    Defining the various roles played by the key players in international advertising (advertisers, agencies, media, consumer lobbies). Developing awareness of the global trends affecting the advertising
    of today and tomorrow.

  • Packaging Design

    Brand strategy, visual identity, design and packaging, industrial design, sales and marketing architecture.

  • Development of Foreign Markets

    To familiarize students with all aspects of the international markets. By the end of the program, students will have a firm grasp of the potential of each national and regional market, of the major language, cultural, social and behavioral differences.
    Three principal geographical zones will be examined: the Asian markets, the European markets, the New World markets (North and South America, Australia, New Zealand, South Africa).

  • A Comparative Approach to Legislation Affecting the Wine Industry

    This course covers such areas as: legislation inside and outside Europe; regulations pertaining specifically to the market (planting, reorientation of the production, market operations); rules governing the sale and presentation of products, the naming of wines, the brand or its labelling and the promotion of the product; consumption and legislation regarding fraud; agricultural, wine, business, consumer, international and European Union laws; concrete cases which put the world of wine within its legal environment; administrative constraints.

Calendrier

Rentrée d'octobre

sept oct nov déc janv févr mars avril mai juin juil août
3 js de cours / 2 js en entreprise Stage à temps plein Mémoire
  • Cours : de Septembre à Février inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
  • Stage : de Mars à Juillet inclus
  • Soutenance du mémoire de recherche : en Août

Rentrée inversée (février)

févr mars avril mai juin juil août sept
3 js de cours / 2 js en entreprise Stage à temps plein Mémoire
  • Cours : de Février à Juin inclus, en rythme alterné (3 jours de cours / 2 jours en entreprise par semaine)
  • Stage : de Juillet à mi-Septembre inclus
  • Soutenance du mémoire de recherche : en Septembre

Projets, Stages et Parcours Professionnels

STAGES ET 1ère EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DES ÉTUDIANTS DU PROGRAMME

  • Melina BERTOCCHI

    Développement communication - ASIANA EXPORT

    Delphine BLANCHOT

    Brand Ambassador - BARTON & GUESTIER - États-Unis

    Guillaume CHAPALAIN

    Chargé de communication pour les domaines Jean Michel Cazes et chargé de l'organisation des évènements autour de Thierry Marx

    Guillaume CHEVRIN

    Assistant sommelier - ALAIN DUCASSE ENTREPRISE

  • Johanna DABRIGEON

    Assistante de communication - SYNDICAT DU CONSEIL DES VINS DE ST EMILION

    Bertrand DEMONTOUX

    Responsable commercial export - GROUPE JAILLANCE, N.Y. - États-Unis

    Gersendre DE MURARD

    Assistante commerciale - CORDIER MESTREZAT GRANDS CRUS

    Clémence FABRE

    Assistante de communication - CIVB

  • Thomas JOREZ

    Assistant marketing et communication - CHÂTEAU PALMER

    Camille LHOMMEAU

    Responsable export Europe - GABRIEL MEFFRE

    Hongchao LI

    Responsable export - BORD'O VINS FINS

    Mathieu LUNEAU

    Développement commercial - SARL ROLLAND COLLECTION

  • Damien MAURY

    Promotion de vente - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD DISTRIBUTION

    Lucia MINEUR

    Events and Sales Training Development - CAUDALIE - États-Unis

    Véronique RUIZ

    Sales Promotion Manager - SOPEXA - États-Unis

    Christine SCHARRER

    Embauchée pendant son stage en tant que Responsable zone export Allemagne, Autriche, Suisse, Danemark - MAHLER-BESSE

  • Gérard SPATAFORA

    Internet Marketing Manager- MILLESIMA

    Pierre SURAUD

    Merchandising - CARREFOUR

    Rebecca TETLEY

    Global Marketing - CONSTELLATION BRANDS, Italy

    Daniel VU

    Export Manager, Domaine Chandon & Newton Vineyard en Californie - GROUPE LVMH

  • Yuan WANG

    Brand Ambassador Junior - LES VINS SKALLI

L'INSEEC Wine & Spirits Institute est membre du Groupe INSEEC.

Le Groupe INSEEC, leader de l'enseignement supérieur privé en France, propose une large gamme de programmes de Bac à Bac+8 en formation initiale et continue... Campus à Paris, Lyon, Bordeaux, Chambéry, Genève, Monaco, Londres, Shanghai et San Francisco.

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