» 71% des Français ne savent pas déguster. Et VOUS ? « Vendredi 17 Octobre 18h30 – 21h30 : inscrivez-vous à notre Atelier de Cuisine Œnologique ! Cet atelier de 2 heures vous propose : L’analyse œnologique de 2 Vins Les bases d’une dégustation professionnelle Le vocabulaire & lexique technique du vin La…
L’iWine Tasting Certificate, formation à la dégustation des vins et spiritueux, a participé activement à Bordeaux Fête le Vin, les 26 et 27 juin derniers. Invitée sur l’espace VIP dédié aux Accords Mets & Vin du pavillon des Sweet Bordeaux, une équipe du Bordeaux International Wine Institute a en effet assuré une animation œnologique associant…
Quelques 200 « sweeters » (amateurs de vins liquoreux et moelleux) se sont retrouvés, le 21 mai dernier, lors de la « Spring Party » organisée par Sweet Bordeaux. A cette occasion, l’iWine Tasting Certificate, partenaire de la soirée, a animé un atelier sur les accords mets et vins, notamment entre vins liquoreux et chocolats. De nombreuses animations et…
Fort de son expertise, le Bordeaux International Wine Institute a développé l’IWINE, une formation aux techniques de dégustation pour tous les amoureux des vins et spiritueux. Proposée à la fois en formation initiale et continue, l’IWINE se déroule sur 4 jours pour les étudiants et 2 jours pour les professionnels. Elle inclut des séances de…
Du 16 au 19 juin, les professionnels mondiaux du secteur du vin et des spiritueux se sont rassemblés à Bordeaux à l’occasion du salon international Vinexpo. Le Bordeaux International Wine Institute a participé pleinement à ce rendez-vous tant attendu, en organisant une dégustation de grands crus chinois dans l’enceinte même du salon.