Quelles sont les perspectives du secteur du luxe pour les années à venir ? Un anniversaire sans précédent Un an, cela aurait pu être la date anniversaire de la création d’une DNVB*, celle du lancement d’une nouvelle Marketplace de luxe ou encore celle de l’arrivée d’un nouveau concept de Flagship store de luxe ultra-connecté……
Maximilian RIEDEL fut reçu avec tous les honneurs le 19 février 2020 par les étudiants de la promotion Vins et Spiritueux 2020. Le 14e Parrain de la Promotion n’est autre que le Président Directeur Général de la prestigieuse société Riedel, spécialisée dans les verres de dégustation. « you are only good in marketing if you…
Focus sur les avantages du contrat d’apprentissage Nouvelle forme d’alternance adoptée par l’INSEEC U. Wine & Spirits, le contrat d’apprentissage est proposé depuis un an, en plus des stages et des contrats de professionnalisation. Davantage attractive du point de vue des entreprises, elle tend à remplacer le contrat de professionnalisation. Globalement, l’alternance offre aux apprenants…
Cloé est étudiante en MSc 1 Wine & Spirits. Elle suit son cursus en alternance au sein de France Boissons en tant qu’Assistante Responsable Vin Région. Elle partage dans cette vidéo son expérience et son ressenti à propos de l’INSEEC Wine & Spirits et de son parcours en alternance. Futurs étudiants, vous y trouverez…
Les étudiants du Bachelor Sommellerie, Gastronomy & Luxury Services sont allés visiter des restaurants étoilés dans le cadre de leur cours de sommellerie. Eric Goettelmann est leur intervenant en sommellerie. Il est le Chef sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau depuis plus de 18 ans. Il a été récompensé par l’Association de la sommellerie internationale…
En septembre dernier, le campus de Beaune de l’INSEEC Wine & Spirits Institute a accueilli la toute première promotion du nouveau Bachelor Wine Business & Œnotourisme. Ce programme a pour objectif de former les étudiants aux enjeux et réalités de l’œnotourisme en France et à l’international, secteur dynamique et en pleine mutation. Véritable enjeu stratégique…
17 équipes d’étudiants du MBA 2 Wine Marketing & Management se sont affrontées tout au long de l’année autour d’un Wine Challenge. Le projet professionnel leur a permis de réfléchir autour d’une réelle problématique professionnelle et de faire des propositions de stratégie commerciale à une entreprise. Cette année, il fut commandé par la prestigieuse Winery géorgienne…
Dans un milieu relativement masculin, Caroline Frey, trentenaire élégante et dynamique dénote. Œnologue et gérante du château La Lagune dans le Bordelais, elle ose la révolution dans ses vignobles ! La Maison Paul Jaboulet Aîné et le groupe Frey Fondée en 1834, la Maison Paul Jaboulet Aîné fut rachetée en 2006 par le groupe financier Frey.…
« Tanins soyeux », « christique », « un rêve qui passe »…. C’est à ses descriptions envolées et pleines de poésie que l’on reconnait Eric Beaumard, un des meilleurs sommeliers au monde. Eric Beaumard, des cuisines à la cave Mais la sommellerie n’était pas son premier choix. En effet, un tragique accident à 18 ans l’oblige à quitter les…
WINE TOUR: C’est maintenant la tradition, le départ pour la Rioja et Navarra des étudiants du MBA2 Wine Marketing & Management se fait le lendemain matin de la première soirée BDE. Deux stratégies majeures voient le jour : manquer la première soirée de l’année, se coucher tôt, se lever tôt et se retrouver bien sagement devant…