On Wednesday, October 22nd the entire team of the Bordeaux International Wine Institute and the members of the Wine About club had the pleasure to welcome Gerard Bertrand, the new patron of the 2014 Wine&Spirits promotion. Gérard Bertrand, a former top rugbyplayer, who calls himself “a man from the South”, now owns 11 properties in…
Vous avez obtenu ou êtes en cours de validation d’un BAC+2/+3/+4 ? Le Bordeaux International Wine Institute propose 2 rentrées par an et les candidatures sont déjà ouvertes pour les sessions de Février/Mars 2015. Les journées de sélection ont déjà commencé, postulez dès à présent ! > EN CLIQUANT ICI <
» 71% des Français ne savent pas déguster. Et VOUS ? « Vendredi 17 Octobre 18h30 – 21h30 : inscrivez-vous à notre Atelier de Cuisine Œnologique ! Cet atelier de 2 heures vous propose : L’analyse œnologique de 2 Vins Les bases d’une dégustation professionnelle Le vocabulaire & lexique technique du vin La…
Titulaire du MBA Wine Marketing & Management (Promo 2012), Vincent Pétré a co-écrit un guide pratique sur l’utilisation des réseaux sociaux dans le monde du vin, publié cet été aux éditions Féret. L’occasion d’interroger ce diplômé du Bordeaux International Wine Institute (BIWI) sur ce projet à quatre mains, mais aussi sur ses diverses expériences dans…
L’iWine Tasting Certificate, formation à la dégustation des vins et spiritueux, a participé activement à Bordeaux Fête le Vin, les 26 et 27 juin derniers. Invitée sur l’espace VIP dédié aux Accords Mets & Vin du pavillon des Sweet Bordeaux, une équipe du Bordeaux International Wine Institute a en effet assuré une animation œnologique associant…
Le journal Het Laatste Nieuws (HLN) a publié ce mois-ci un article sur le parcours d’une jeune belge, diplômée du Bordeaux International Wine Institute : Laure Kempeneers (Promo 2013). Issue d’une formation scientifique (3 ans de biotechniologie, spécialisation alimentaire à la Haute Ecole de Diepenbeek), Laure découvre le secteur du vin au cours d’un stage au…
Le magazine Terre de Vins a publié en juin 2014, à l’occasion de Bordeaux Fête Le Vin, un hors-série sur la ville de Bordeaux et son rôle majeur dans le secteur du vin. Dans ce numéro, le magazine consacre un dossier sur les formations diplômantes et reconnues dédiées aux métiers de la vigne, du vin…
Quelques 200 « sweeters » (amateurs de vins liquoreux et moelleux) se sont retrouvés, le 21 mai dernier, lors de la « Spring Party » organisée par Sweet Bordeaux. A cette occasion, l’iWine Tasting Certificate, partenaire de la soirée, a animé un atelier sur les accords mets et vins, notamment entre vins liquoreux et chocolats. De nombreuses animations et…
Le vendredi 27 Juin 2014, pendant l’évènement « Bordeaux fête le vin », le Bordeaux International Wine Institute, profite de la présence des acteurs de la filière pour organiser la seconde édition de sa compétition de golf sur le prestigieux parcours du golf du Médoc : le SWIN(G)SEEC TROPHY. Cet évènement rassemblera des étudiants et…
Wilson T. VORNDICK, étudiant américain du Bordeaux International Wine Institute, vient d’être publié sur le site de l’American Association of Wine Economists (AAWE). Agé de 35 ans et ancien officier de la Navy, Wilson a décidé de se reconvertir dans le secteur du vin en suivant cette année le MBA 2 Wine Marketing & Management, à…