Le quotidien Sud-Ouest a publié le 12 janvier un article sur Louis Navarre, diplômé du BIWI (Master Wine Marketing and Management, Promo 2010) et responsable de la boutique « Chai des Chartrons » (caviste et grossiste).

A 26 ans, ce passionné du vin prend plaisir à conseiller sa clientèle, à partager ses coups de coeur et note la fréquentation croissante du magasin par des jeunes adultes qui « veulent apprendre, savoir et être conseillés » sur le vin.

Au-delà de la gestion du Chai des Chartrons, l’autre facette de son métier consiste à « dénicher des références que l’on trouve peu ou pas ailleurs« , en visitant notamment de nombreuses propriétés en Gironde… et au-delà !

Le journaliste liste d’ailleurs dans son article quelques unes des bouteilles recommandées par ce dénicheur.

>> Lire l’article du Sud-Ouest.

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