Mixologie, à la découverte de l’art des cocktails

Cette première conférence de l’année autour des spiritueux et de la mixologie fut menée par Étienne Hosteing, Président de la Spirits Valley et Julien Courtey Février, son Directeur. La spirits valley Ce nouveau cluster est un regroupement d’entreprises et d’institutions publiques et privées du secteur des spiritueux du Cognacais. Il a pour objectif d’intensifier la…

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Open Château Piron, another INSEEC team won the award!

Château PIRON , in  Saint-Morillon in les Graves, has organized a new tasting wine event. Open Château Piron is a fine wine tasting contest in France, by Team, organized like a sports tournament, where you earn points by recognizing wines. This year, the jury president was Fabrice BERNARD, DG delegate Millésima.       After…

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Jacques DUPONT en conférence-dégustation : Invignez-vous !

Jacques Dupont est maintenant un habitué de l’INSEEC Wine & Spirits Institute et revient avec son éternelle verve  sur son ouvrage Invignez-vous, publié aux éditions Grasset. Jacques Dupont, chantre du l’instruction plutôt que prohibition» Le journaliste du Point est notamment revenu sur le paradoxe français qui certes, fait du vin un des symboles de sa culture mais…

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Qi Gong, artiste et étudiante en Wine

Qi Gong, de son nom d’artiste KI, est Née le 08 Décembre 1988, à Yunnan en Chine. Ki, après avoir réalisé un Msc 1 Luxury brand management, food and wine, était étudiante cette année MBA2 Wine marketing and management à l’INSEEC Wine &Spirits Institute à Bordeaux. “La peinture est ma vie » : Ki a commencé la…

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South party avec le Parrain 2014 Gérard Bertrand

Dans la cadre du partenariat signé entre Gérard Bertrand et les MSc&MBA INSEEC, l’école a accueilli le 15 Juin dernier dans ses locaux du H18 la « South Party ». Alors que Vinexpo battait son plein, le Parrain de la promotion 2014 Wine Marketing and Management, propriétaire de plusieurs domaines dans le Languedoc et précurseur dans le…

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Wine Mosaic : à la découverte des cépages oubliés

Sur les 1 500 cépages recensés dans la viticulture, 30 suffisent à produire plus de 70 % des vins de la planète. Plus faciles à cultiver, plus au goût du moment et surtout mieux connus des consommateurs, ils grignotent les cépages présents historiquement, qui disparaissent progressivement. C’est en partant de ce constat que les étudiants de l’association Wine…

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