La mixologie : conférence/dégustation avec Pernod Ricard

Le 26 Novembre, s’est tenu au Hangar 18 le premier événement du WINE ABOUT autour de la Mixologie, organisé en partenariat avec Pernod Ricard. M. Alexandre Defrance, directeur des sites Lillet et Ricard à Bordeaux, ainsi que l’équipe de la communication Régionale de la société Ricard étaient présents pour animer cette conférence. Le groupe Pernod Ricard…

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Gérard Bertrand, new Patron for the Wine Institute

On Wednesday, October 22nd the entire team of the Bordeaux International Wine Institute and the members of the Wine About club had the pleasure to welcome Gerard Bertrand, the new patron of the 2014 Wine&Spirits promotion. Gérard Bertrand, a former top rugbyplayer, who calls himself “a man from the South”, now owns 11 properties in…

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Partenariat IWINE/Cook&Go pour atelier de cuisine œnologique

   » 71% des Français ne savent pas déguster. Et VOUS ? «    Vendredi 17 Octobre 18h30 – 21h30 : inscrivez-vous à notre Atelier de Cuisine Œnologique ! Cet atelier de 2 heures vous propose : L’analyse œnologique de 2 Vins Les bases d’une dégustation professionnelle Le vocabulaire & lexique technique du vin La…

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Bordeaux Fête le Vin : l’iWine marie vin moelleux et charcuterie

L’iWine Tasting Certificate, formation à la dégustation des vins et spiritueux, a participé activement à Bordeaux Fête le Vin, les 26 et 27 juin derniers. Invitée sur l’espace VIP dédié aux Accords Mets & Vin du pavillon des Sweet Bordeaux, une équipe du Bordeaux International Wine Institute a en effet assuré une animation œnologique associant…

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IWine conjugue vins liquoreux et chocolats pour la Spring Party

Quelques 200 « sweeters » (amateurs de vins liquoreux et moelleux) se sont retrouvés, le 21 mai dernier, lors de la « Spring Party » organisée par Sweet Bordeaux. A cette occasion, l’iWine Tasting Certificate, partenaire de la soirée, a animé un atelier sur les accords mets et vins, notamment entre vins liquoreux et chocolats. De nombreuses animations et…

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Swin(g)seec Trophy : Business, wine et golf

Le vendredi 27 Juin 2014, pendant l’évènement « Bordeaux fête le vin », le Bordeaux International Wine Institute, profite de la présence des acteurs de la filière pour organiser la seconde édition de sa compétition de golf sur le prestigieux parcours du golf du Médoc : le SWIN(G)SEEC TROPHY. Cet évènement rassemblera des étudiants et…

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Lancement du MBA Spirits Marketing & Management Bordeaux/Londres

Le Groupe INSEEC lance un nouveau programme, le MBA Spirits Marketing & Management, entre Bordeaux et Londres. Ce MBA, qui accueillera ses premiers étudiants dès la rentrée d’octobre 2014, surfe sur une tendance de fond puisque le secteur des spiritueux est en pleine expansion avec un chiffre d’affaires retail mondial de plus de 300 milliards…

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Conférence de Bernard FARGES, Président du CIVB

Les étudiants du Bordeaux International Wine Institute ont rencontré, en février dernier, le nouveau président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), Bernard FARGES, à l’occasion d’une conférence dans les murs de l’école. Créé en 1948, le CIVB représente les trois familles de la filière des vins de Bordeaux : la viticulture, le négoce et…

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Challenge d’entreprise pour les MBA1 Wine Marketing and Management

Lancés il y a 4 ans, les Challenges d’Entreprise permettent aux étudiants du BIWI d’intervenir sur des problématiques réelles rencontrées par des sociétés, selon un concept « gagnant-gagnant ». Répartis en plusieurs équipes concurrentes, ils se voient ainsi confier par des entreprises et organisations des cas concrets, qu’ils doivent analyser et résoudre. L’occasion pour eux de mettre…

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Aubert de Villaine, Parrain du MBA Wine Marketing and Management

Les étudiants du Bordeaux International Wine Institute ont eu le plaisir d’accueillir leur nouveau parrain de promotion : Monsieur Aubert de Villaine, co-propriétaire du prestigieux Domaine de la Romanée-Conti. Aubert de Villaine a partagé avec les étudiants son expérience et les nombreux projets qui lui tiennent à cœur, notamment la candidature des Climats de Bourgogne au patrimoine…

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Quand les univers du vin et du golf se rencontrent à Bordeaux

A l’occasion de l’ouverture du prestigieux salon international VINEXPO, le Bordeaux International Wine Institute en partenariat avec l’association étudiante « SWIN(G)SEEC » profite de la présence des acteurs du monde du vin pour organiser son premier rendez-vous autour d’une passion commune : le golf.

Conférence de Bernard Magrez pour les MBA Wine

Les étudiants du Bordeaux International Wine Institute ont assisté, le 31 janvier dernier, à une conférence de Bernard Magrez, propriétaire de 40 vignobles dans le monde, dont 4 grands crus classés (Château Pape Clément, La Tour Carnet, Fombrauge et Clos Haut Peyraguey). Lors de cette rencontre, Monsieur Magrez a partagé sa riche expérience avec les…

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